以「餐飲」為核心發揮社會影響力，共同打造理想生活
MMHG（MUME Hospitality Group）是由米其林星級主廚林泉（Richie Lin）領導的台灣餐飲集團，致力於提供創新料理並推廣永續發展理念。
MMHG 旗下擁有多元餐飲品牌，包括多次入選亞洲 50 大最佳餐廳的 MUME、人氣美式龍蝦牛排餐廳 Le Blanc、大阪米其林一星燒鳥名店「市松（Yakitori Ichimatsu）」首間海外姐妹店 fumée、位於臺北市立美術館的法式小館 Bonami 與咖啡品牌 Rolling Dough、當代拉丁美洲料理 Fon-Cé、日本燒鳥品牌 TORIKAZE TAIPEI、當代東亞料理 mirei 未麗、與泰國名廚 Chef Ton 共同打造的當代泰式餐廳 SAAKA，以及以經典調酒與音樂為核心的 BSIDE。每家餐廳皆有獨立且風格鮮明的特色，更有一致的烹飪理念，擅於發揮在地食材特色，透過不同烹飪風格演繹與傳遞料理的美好。
集團重視研發與創新，設立廚師專屬料理實驗室（Studio），不停嘗試與實驗，做出沒人做過的餐飲體驗，並探討餐飲議題，以「餐飲」為核心發揮最大的社會影響力。
「當季」及「永續」是 MMHG 對料理的兩大訴求，旗下各家餐廳皆以此為圭臬。 MMHG長期與在地小農、漁民及當地業者合作，發掘出許多連在地人都不知道的台灣特色，並透過創新的烹飪技巧和使用當令食材，不斷創新菜單，向顧客呈現台灣最高品質的在地食材。 期待透過料理連結人與人之間的情感，激盪出各種火花，並深入了解土地與食材的故事，讓每一道佳餚都成為來自土地的饋贈。
2025 年，秉持著對創造當代更適宜的理想生活的共同理念，Alife 投資 MMHG 集團，成為主要策略股東，將以餐飲為媒介，透過各種合作與活動，實踐永續理念，期待持續以創新的思維，共同將「生活打造成想要的樣子」。
