城市生活中，不論是補充午餐元氣、或是撫慰加班後的勞累，沒有什麼是比來上一碗咖喱更有幸福感的事了。
本次生活提案，我們與發展Alife 永續生態圈的新成員《朱雀・咖喱專門店 SUZAKU CURRY SHOP》攜手合作，推出 Alife 會員限定的專屬方案。邀請Alifer一起吃來碗不一樣的咖喱飯！
於生活提案活動期間內，Alife 會員皆可憑指定卡號，免費來一碗朱雀咖喱；到店出示門禁卡消費，也同時享有內用以及外帶咖喱的專屬折扣優惠！
摩登時髦・打破你對咖喱既定印象的咖喱品牌
《朱雀 SUZAKU CURRY SHOP》希望以咖喱飯為媒介，與眾人分享對理想生活的觀點。期望讓來消費的人不僅是選擇來一碗獨特的咖喱，更多是選擇自身嚮往的生活風格與品味偏好。咖喱風味結合團隊料理經驗跨中西方的背景，推出突發奇想充滿實驗性的菜單；店內風格則以街頭流行的設計方向詮釋。期待以咖喱為媒介，跳脫框架與 Alifer 分享對理想生活的觀點。
原型食材・提供穩定的餐飲品質
《朱雀 SUZAKU CURRY SHOP》使用放養雞場新鮮直送的雞腿肉進行料理，並以反轉式舒肥法處理，以中高溫將肉品進行隔水加熱，維持雞腿肉的肌肉組織，降低口感被破壞的可能。上桌前再以噴槍炙燒的方式，將表面進行直火噴烤，將雞皮燒至焦黃帶出油脂的香氣，而軟嫩 Q 彈口感，隨著雞皮油脂幾乎融化在口中。
招牌定番・必吃這味
招牌口味「辛口柑橘風味咖喱」，加入了鬼椒的辣與柑橘的甜達到巧妙平衡，濃郁香氣帶著溫潤、辣感、香甜的多層次香氣，正是《朱雀 SUZAKU CURRY SHOP》橘黃帶紅的特點。大量切碎新鮮洋蔥翻炒 6 小時，炒至焦糖化的濃稠狀態，再加入大量番茄、薑、蒜等複方香料熬煮，最後放入火熱辣度的鬼椒及酸甜的柑橘，靜置熟化 72 小時後，辛辣的美味十分開胃。
Alifer 才有的朱雀咖喱限定體驗
【免費兌換方案】
• Alife住戶會員、進駐會員出示「Alife 門禁卡」＋「郵購單上紙本朱雀咖喱兌換券
• 即可到店免費兌換【任一口味咖喱一份】
• 兌換期間：2023/6/26起～2023/7/31止
【消費折扣方案】
• Alife住戶會員、進駐會員出示「Alife 門禁卡」，Alife 一般會員出示數位憑證
• 即享【任一口味咖喱，每份內用九折、外帶折十元】專屬折扣
• 活動期間：2023/6/26起～2024/6/30止。
【注意事項】
1.兌換期間，每卡號限換一份，逾時未兌換視同放棄。
2.「免費兌換」可於《朱雀 SUZAKU CURRY SHOP》全營業時段內使用。
3.實際營業日若有彈性調整，以《朱雀 SUZAKU CURRY SHOP》官方社群平台及現場公告為準。
4. 實施辦法以 Alife 官方公告為準，Alife 保有最終修改、解釋之權利。
About 朱雀 SUZAKU CURRY SHOP
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